SwanLake

豚肉のしそ巻き ちりめんごはん

しそを大量に頂きましたヾ(*´∪`*)
友達におすそ分けしても減らない。どう使えばいいかな~。料理のレパートリー少ないからなぁ…。写真はおすそ分け後なので、実際は倍以上ありました。
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とりあえず、豚肉のしそ巻き。
しそだけだと寂しいので、しいたけも巻きました。味付けは塩・胡椒。
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別ルートでちりめんじゃこも頂いたので、ちりめんごはん。
塩・醤油を加えごはんを炊いて、グツグツしてきたら、ちりめん、しそ、わかめを投入。
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めずらしく旦那さんが早く帰って来たので、炊きたてのちりめんごはんを食べることが出来て良かった良かった(o^-^o)
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by rabbitsick | 2009-07-29 23:22 |  わが家の食卓 | Trackback | Comments(2)
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Commented by Azusa at 2009-08-01 11:03 x
いつもおいしそうなご飯作ってますね~☆
私もシソを大量にもらったので、鶏肉(ササミやムネ肉など)を一口大に切って焼いて、バターと醤油で味付けし、刻んだシソをまぶしたらおいしかったです!
Commented by rabbitsick at 2009-08-13 22:00
Azusaさん
しそってどうやって使ったらいいか分からなくて(^-^; なるほど!お肉にまぶすだけでもいいんですね!ありがとうございます。やってみま~す。

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