SwanLake

ロールじゃないキャベツ

大量にベーコンや焼豚を頂いたのでキャベツとベーコンのパスタを作りました。「さて、残ったキャベツどうしよう??」とキャベツを使ったレシピを検索。

キャベツは苦手なので、くたくた~っと柔らかくなる料理がいいなぁと思い「ロールじゃないキャベツ」を作ってみました。「ル・クルーゼだから美味しい料理」本に載っているレシピです。キャベツのざく切り、挽き肉、玉ねぎ、にんにくを赤ワインとトマトピューレで煮込むだけ。簡単すぎる目



見た目は微妙ですがおいしいです!!友達が最後にチーズをかけて食べていたのがとてもおいしそうだったので真似してとろけるチーズを乗せて頂きました^^
f0082356_21323164.jpg


今回は下記のレシピで作ってみました。

☆作り方
1.挽肉と玉ねぎを塩胡椒で炒める
2.トマトピューレと少量の水とブイヨンを入れる
3.ざく切りにしたキャベツを乗せて煮込む


しまじろう家はお酒を飲まないので、ワインも置いていません。調理用に買っても余ってしまうので今回は無しですが、ワインを使用した方がコクが出ておいしそうですね。
[PR]



by rabbitsick | 2010-04-21 21:41 |  わが家の食卓 | Trackback | Comments(4)
トラックバックURL : http://kotorapagi.exblog.jp/tb/13492753
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。
Commented by klavier77 at 2010-04-22 22:20
いいですねぇ☆
まさにルクルーゼだからこその仕上がり!
うちにもオーバルがあるから挑戦してみようかな(^-^)
最後にチーズっていう所がまた泣かせますね~。(チーズ大好き♪)
Commented by tawashi_syokudou at 2010-04-23 23:07
キャベツが余った時は、簡単においしくできるからいいよね♪
とろけるチーズがまたよく合うのよね。
 
我が家でも最近は赤ワインを飲まないので、料理だけにチビチビ使ってるんだけど、赤ワインを使う料理もあんまりなくてなかなか減らないのよ。でもバキュバンという栓を使うと長持ちするから便利だよ☆
Commented by rabbitsick at 2010-04-24 17:40
けいさん

ぜひ作ってみて下さい~。おいしくてめちゃ楽な料理です(^^; 私もチーズ大好きで、ついかけ過ぎてしまいました・・・。
Commented by rabbitsick at 2010-04-24 17:42
tawashiさん

野菜を使った料理のレパートリーが少ない私には大変助かる料理だよ^^
バキュバン調べてみた!こういう便利な道具があるんだねぇ。次回作る時はワイン買ってみようかな♪

たくさん食べてたくさん運動主義!!バレエ・音楽が大好きなしまじろうの日記♪
by しまじろう
プロフィールを見る
画像一覧

カテゴリ

■グルメ
 東京で食べる
  *大手町・丸の内
  *銀座・日比谷・八重洲
  *新橋・汐留・大門
  *六本木・麻布・赤坂
  *表参道・外苑・青山
  *日本橋・神田
  *お茶の水・秋葉原
  *目黒・白金・恵比寿
  *渋谷・三軒茶屋・下北
  *新宿
  *神楽坂・飯田橋
  *上野・浅草・日暮里
  *御徒町・湯島・本郷
  *門前仲町・木場
  *築地・月島・豊洲
  *田園調布・二子玉川
  *お持たせ・テイクアウト
 静岡で食べる
 神奈川で食べる
 福岡で食べる
 長野で食べる
 わが家の食卓
■芸術
 音楽
 バレエ
  *2006年発表会
  *2008年発表会
  *2010年発表会
  *2011年発表会
  *2012年発表会
  *2014年発表会
  *2015年発表会
  *2015年発表会②
  *2016年発表会
 その他(芸術)
■音楽鑑賞記録
■バレエ観賞記録
■OL事件簿
 オン
 オフ
 結婚
■旅行・風景
 海外
  ※2005年 バリ
  ※2009年 ベトナム
  ※2012年 香港
  ※2013年 ロンドン・NY
  ※2013年 ニューヨーク
  ※2014年 ニューヨーク
  ※2014年 シンガポール
  ※2015年 バリ
  ※2016年 プーケット
  ※2016年 上海
  ※2016年 タイ
  ※2017年 セブ
  ※2017年 香港
 国内
  ※2016年 沖縄
  ※2017年 香川
  ※2017年 大阪
  ※2017年 長崎
  ※2017年 金沢
■プロフィール

ライフログ

DVD
music
book

最新のコメント

SNOWさん 美味..
by rabbitsick at 16:08
これは美味しそうですね~..
by SNOW at 14:09
chocolatmさん ..
by rabbitsick at 17:26
大好きなフルーツサンドに..
by chocolatm at 22:02
SNOWさん はい..
by rabbitsick at 10:49
おー!バヤですか!楽しみ..
by SNOW at 14:07
chocolatmさん ..
by rabbitsick at 20:14

検索

ブログパーツ

  • このブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。

ブログジャンル