SwanLake

ペリメニ

今日のバレエレッスンではトロワのヴァリエーションを3回通して踊りました。
こちらのヴァリはなかなか上達せず、踊る度に落ち込みます・・・ショック!
今週はロワイヤルを自宅で何百回と練習しようと思いますグー




さて、今回はロシアの代表的な料理ペリメニを作ってみましたナイフ&フォーク


シムキン君関連のサイトをいろいろ見ていたら「シムキン君のお母さんが作ったペリメニがおいしい」みたいなことが書いてあり(英文なので詳細は分かりません)「ペリメニって何?!!」と調べてみたところ水餃子のようなロシア料理でした。シムキン君てロシア人なんですよねぇ。ABTの印象が強くてあせる


こんな感じに出来上がりました~。簡単でうまい!
水餃子との違いが分かりませんが形がかわいらしいですね。
f0082356_15514789.jpg



☆材料
合挽き肉・・・100g
玉ねぎ
コンソメ
餃子の皮(破れやすいので水餃子の皮の方が良いみたいです)


☆作り方
1.みじん切りにした玉ねぎと合挽き肉を塩胡椒して混ぜる
2.餃子の皮で包む
3.鍋でお湯を沸かしコンソメを入れる
4.3を入れ、浮き上がってくるまで茹でる
5.お皿に盛って、サワークリームを添えて完成☆


サルティンボッカに続いて、とんちゃんには大好評でしたキラキラ
[PR]



by rabbitsick | 2010-07-10 15:55 |  わが家の食卓 | Trackback | Comments(4)
トラックバックURL : http://kotorapagi.exblog.jp/tb/14160181
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。
Commented by きのこ at 2010-07-10 20:21 x
シンプルだけどとっても美味しそうですね!

お湯を多めにしてゆでたらスープとしても頂けますかね

サワークリームが、また、おしゃれです!

Commented by rabbitsick at 2010-07-11 18:51
きのこさん

おっしゃる通りスープでも頂けます。
きのこさんが、一発で名前を記憶したシムキン君料理ですのでぜひお試しあれ☆
Commented by klavier77 at 2010-07-13 07:09
ロシア料理に一時期興味があって(食べる専門ですが(笑))
レシピ本買っちゃったんですが、それにもペリメニ載っていました!
意外と手軽に作れるんですね~。やっぱりサワークリームがポイントかしら♪
それにしても芸術的な包み具合!しまじろうさん、お料理上手ですね(^-^)
Commented by rabbitsick at 2010-07-14 00:36
けいさん

ロシア料理に興味があったんですね~。今はドイツ料理でしょうか??(^w^) ペリメニは簡単でおいしいです☆サワークリームがポイントだと思いますよ。それがないと水餃子と変わらない気が・・・。

決して料理上手ではないですよ(><) 「レストランみたいな盛り付けにしたい!!」と、見た目は重視派ですが、味はイマイチな時が多いです(笑)私としては見た目が成功すれば良しなのです・・・。味も研究しないとですね・・・。


たくさん食べてたくさん運動主義!!バレエ・音楽が大好きなしまじろうの日記♪
by しまじろう
プロフィールを見る
画像一覧
S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30

カテゴリ

■グルメ
 東京で食べる
  *大手町・丸の内
  *銀座・日比谷・八重洲
  *新橋・汐留・大門
  *六本木・麻布・赤坂
  *表参道・外苑・青山
  *日本橋・神田
  *お茶の水・秋葉原
  *目黒・白金・恵比寿
  *渋谷・三軒茶屋・下北
  *新宿
  *神楽坂・飯田橋
  *上野・浅草・日暮里
  *御徒町・湯島・本郷
  *門前仲町・木場
  *築地・月島・豊洲
  *田園調布・二子玉川
  *お持たせ・テイクアウト
 静岡で食べる
 神奈川で食べる
 福岡で食べる
 長野で食べる
 わが家の食卓
■芸術
 音楽
 バレエ
  *2006年発表会
  *2008年発表会
  *2010年発表会
  *2011年発表会
  *2012年発表会
  *2014年発表会
  *2015年発表会
  *2015年発表会②
  *2016年発表会
 その他(芸術)
■音楽鑑賞記録
■バレエ観賞記録
■OL事件簿
 オン
 オフ
 結婚
■旅行・風景
 海外
  ※2005年 バリ
  ※2009年 ベトナム
  ※2012年 香港
  ※2013年 ロンドン・NY
  ※2013年 ニューヨーク
  ※2014年 ニューヨーク
  ※2014年 シンガポール
  ※2015年 バリ
  ※2016年 プーケット
  ※2016年 上海
  ※2016年 タイ
  ※2017年 セブ
 国内
  ※2016年 沖縄
■プロフィール
  *2016年発表会

ライフログ

DVD
music
book

最新のコメント

chocolatmさん ..
by rabbitsick at 21:58
この前UPされてた、サツ..
by chocolatm at 10:59
chocolatmさん ..
by rabbitsick at 21:28
SNOWさん クリ..
by rabbitsick at 21:25
「油揚げ卵」、我が家では..
by chocolatm at 11:08
お弁当 彩りがきれいです..
by SNOW at 14:30
chocolatmさん ..
by rabbitsick at 09:21

検索

ブログパーツ

  • このブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。

ブログジャンル