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トマトソースのモッツァレラスパゲティ 卵サラダの牛肉巻き

トマトソースのモッツァレラスパゲティナイフ&フォーク
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市販のトマトソース、生クリームを火にかけて混ぜる。モッツァレラチーズを加えすぐに茹でたパスタを加えて混ぜる。パルミジャーノを振って完成☆


今回は「男のイタリアン超入門」に載っていたフルーツトマトのモッツァレラスパゲティをアレンジしました。 この本、とんちゃんが買って来て暫くパスタ作りにはまり、一度は私にも作ってくれましたがもう飽きたみたいですガーン
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お弁当はミニハンバーグ弁当
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ミニハンバーグ(ケチャップと白ワインを混ぜたソースに絡めました)
トマトソースのモッツァレラスパゲティ
ほうれん草、しいたけ、コーン炒め
卵サラダの牛肉巻き


卵サラダ牛肉巻きは俵型に握った卵サラダ(ゆで卵をマヨネーズと和えただけ)に牛肉を巻いてじっくり焼いて、半分に切って完成です♪
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巷ではグンちゃんブームがすごいですね!! ソウルマッコリは3月下旬の発売から約2ヶ月で年内販売目標(35万ケース)突破だそうです。グンちゃん効果恐るべし!!最初にCMを見た時は女の子かと思いましたが、小顔で顎がシュッとしたところが好きです^^
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by rabbitsick | 2011-06-29 19:25 |  わが家の食卓 | Trackback | Comments(2)
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Commented by chocolatm at 2011-07-02 11:01
お弁当美味しそう♪
卵サラダを牛肉で巻くアイデア、今度真似っこさせて下さいね。
rabbitsickさん、お料理上手ですね~。
Commented by rabbitsick at 2011-07-02 17:35
chocolatmさん

この卵サラダ牛肉巻きは「つくりおきおかずで朝つめるだけ!弁当2」という本の掲載レシピです。本では豚肉で巻いていました。この本、料理本にしては800円と安いうえに使えるおかずレシピ満載で重宝しています!!本ではもっと綺麗に巻いた写真が載ってますので立ち読みしてみて下さい^^

料理は決して上手ではありません(><)でも家庭科は苦手ですが図工は好きだったので、巻いたり刺したり、盛り付けを考えることは好きです(笑)


たくさん食べてたくさん運動主義!!バレエ・音楽が大好きなしまじろうの日記♪
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