SwanLake

ちらし寿司 飾り蒲鉾と鶏肉のお吸い物

ひな祭りはちらし寿司


昨年同様、ごはんにミツカン五目ちらしの素を混ぜ、お刺身&かに&錦糸卵をトッピング。昨年と全く同じなのでお皿は変えてみました(笑) 汁物は玉子豆腐に和風出汁(出汁の素と醤油)をかけました。
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翌日はいなり寿司&鶏肉と蒲鉾のお吸い物。
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いなり寿司用に袋状の揚げ(味も付いてる)が売ってるんですね~便利だわ。お吸い物はシリコンスチーマーで中まで加熱した鶏肉(加熱の際、醤油を回し入れます)の表面をフライパンであぶり、蒲鉾(今回は飾り蒲鉾にしてみました)と一緒に器に盛り、熱々の和風出汁をかけて出来上がり^^
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by rabbitsick | 2013-03-04 21:14 |  わが家の食卓 | Trackback | Comments(2)
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Commented by chocolatm at 2013-03-05 11:55
袋状の揚げが売ってるんですね?!
いなりずしは大好きなのですが、あの袋にする作業が人手間で面倒なんですよ・・・なので作らず・・・お揚げ大好きなんだけどなぁ。
お吸い物に卵豆腐っていいですね~。
しまじろうさんのアイデア満載の食卓、大ファンですよー♪
Commented by rabbitsick at 2013-03-05 22:52
chocolatmさん

そうなんですよ!こんな便利な揚げが売ってるんですよ!私も同僚から聞いて知ったんです。私もお揚げ大好きです❤
アイデアというか手抜きというか(笑)この揚げは便利なのでぜひ使ってみて下さい♪

たくさん食べてたくさん運動主義!!バレエ・音楽が大好きなしまじろうの日記♪
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