SwanLake

鶏胸肉と野菜の塩麹オーブン焼き 2種アスパラと卵のオーブン焼き 希少糖肉じゃが

先輩のお宅訪問の際 にいただいた塩麹を使ってお料理



鶏胸肉と野菜の塩麹オーブン焼き♪
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鶏の胸肉を塩麹漬けにして冷蔵庫でねかせる。グリーンアスパラ、じゃがいも、舞茸を茹でる。耐熱容器にすべての具材を並べてプチトマトを散らしてオーブンで胸肉に火が通るまで焼く。
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カラフルなパンはパプリカ、カレー、イカ墨、ルッコラ、白こしょう。ディップは3種類用意しました。
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翌日は2種アスパラと卵のオーブン焼き♪
余ったグリーンアスパラ、舞茸にホワイトアスパラを加え、モッツァレラチーズをのせオーブンで焼く。卵を割り入れ様子を見ながら焼く。余ったじゃがいもに人参、ウインナーを加えたコンソメスープを添えて。
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さらに余った新じゃがで肉じゃが。
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先日「夢の扉+」で紹介された希少糖を使用キャンディー この希少糖は、バレエの発表会を観に来てくれた役員の方から発表会後しばらくしてからいただきました。太らないようにかな?(笑)
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by rabbitsick | 2014-06-11 21:09 |  わが家の食卓 | Trackback | Comments(0)
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たくさん食べてたくさん運動主義!!バレエ・音楽が大好きなしまじろうの日記♪
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