SwanLake

ビーフシチュー 桜えびごはん

この日は奮発したお肉でビーフシチュー。
お肉を30分お酢に漬け、1時間炭酸水で煮込んだのに柔らかくならなかった。なぜΣ(´Д`lll)
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翌朝は残りのシチューをワンプレートに。食パンはバターを塗り砂糖をまぶして焼いたものキャンディー 子供の頃から大好きなパンの食べ方です。
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静岡の友達からいただいた 桜えび炊き込みごはんのもと で桜えびごはん。鰹節を散らしました。おかずはこれまたいただいたウインナー、しめじ、ほうれん草をバター醤油で炒めたもの。
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by rabbitsick | 2016-02-05 23:04 |  わが家の食卓 | Trackback | Comments(2)
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Commented by chocolatm at 2016-02-06 15:19
圧力鍋お勧めしますよ~。
ビーフシチューもあっという間にお箸でも切れる柔らかお肉になります。
私は時短料理ばかりなので1時間炭酸水で煮込んだしまじろうさん尊敬です♪
Commented by rabbitsick at 2016-02-07 18:29
chocolatmさん

圧力鍋、ずっと欲しいとは思っていいたんです!やっぱり良いんですね~これを機会に購入しようかな^^
時短で美味しい料理が一番ですよね☆

たくさん食べてたくさん運動主義!!バレエ・音楽が大好きなしまじろうの日記♪
by しまじろう
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