SwanLake

朝食プレート ポークソテー ガパオ炒め 

休日の朝食プレートヒヨコ
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茅乃舎の煮干しだしでお吸い物。
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こちらは野菜だしを使ってポークソテー
豚ロースに袋を破った野菜だし、オリーブオイル、胡椒をすり込み焼く。お肉はいつも心配で焼き過ぎてしまうので、今回は軽く焼いて火を止めて、アルミホイルで蓋をして余熱で火を通したところ柔らかくて美味しかった♪
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余った材料(トマト、キャベツ、豚肉、ベーコン、卵)は野菜だしと炒めてお弁当に。
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10年程使ってボロボロになったレミパン、やっと買い換えました。新しいフライパンでの1品目はガパオ炒めメラメラ
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ガパオ炒めは多めに作ったので、翌日はフォーとセットに。
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by rabbitsick | 2016-08-13 23:22 |  わが家の食卓 | Trackback | Comments(2)
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Commented by chocolatm at 2016-08-21 15:19
おっ、大好きなしまじろうさんの「家ゴハン&お弁当」がUPされてる~♡
野菜出汁を袋から出して焼く→アルミホイルで火を通す。
勉強になりますっ!
我が家の本日の夜ご飯はこちらに決定です~♪
Commented by rabbitsick at 2016-08-21 20:20
chocolatmさん

茅乃舎の出汁おいしいですよね!お友達にいただいたのを機に大活躍しています♪
アルミホイルで火を通すと柔らかくなりました~。ぜひぜひ♪

たくさん食べてたくさん運動主義!!バレエ・音楽が大好きなしまじろうの日記♪
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