トゥエンティエイト
2016年 10月 15日
母の上京に合わせて、コンラッド東京のトゥエンティエイトで今月いっぱい提供されている「ハロウィン アフタヌーンティー」に出掛けて来ました
かわいい~ 栗やかぼちゃ、秋の食材を使ったアイテムが並びます。
白いお化けはカシスのマカロン それぞれ表情も違っています。母は「かわいいから」と最後まで残していました(笑)コウモリ型のチョコがのった栗のケーキは小さなマロングラッセ付。
こちらのブルーのジュレは色が変化するブルーマロウというハーブを使用したデザートで、スポイトに入っているハニーレモンを入れると・・・
ピンクに変化 変化する過程が美しく、また、実験のようで面白い。
ジャック・オ・ランタンはかぼちゃのモンブラン。棺おけ型のダークチョコレートタルトは濃厚でおいしい。トゥエンティエイトでアフタヌーンティーをするのは3年振りで、当時は味も見た目も印象がいまいちだったのですが、今回は美味しくて印象が変わりました。私は見た目で左右されやすいところがあるので、そのせいもあるのかも(笑) デザート類だけでなく、セイボリー(軽食)の かぼちゃのパンでサンドされたビーフとクリームチーズのサンドイッチ、竹炭パンにかぼちゃサラダをサンドしたサンドイッチ、秋鮭と茸のキッシュも美味しかった。体調がいまいちで乗り気でなかった母も「かわいいね、おいしいね、来てよかった」と完食。
かわいい~ 栗やかぼちゃ、秋の食材を使ったアイテムが並びます。
白いお化けはカシスのマカロン それぞれ表情も違っています。母は「かわいいから」と最後まで残していました(笑)コウモリ型のチョコがのった栗のケーキは小さなマロングラッセ付。
こちらのブルーのジュレは色が変化するブルーマロウというハーブを使用したデザートで、スポイトに入っているハニーレモンを入れると・・・
ピンクに変化 変化する過程が美しく、また、実験のようで面白い。
ジャック・オ・ランタンはかぼちゃのモンブラン。棺おけ型のダークチョコレートタルトは濃厚でおいしい。トゥエンティエイトでアフタヌーンティーをするのは3年振りで、当時は味も見た目も印象がいまいちだったのですが、今回は美味しくて印象が変わりました。私は見た目で左右されやすいところがあるので、そのせいもあるのかも(笑)
by rabbitsick
| 2016-10-15 23:01
| *新橋・汐留・大門
|
Comments(0)