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カテゴリ: わが家の食卓( 161 )




雲丹パスタ 炊き込みご飯

先日、築地で入手した まぐろ、うに、しらすを使って。



うにパスタ。
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お友達からいただいた茅の舎の出汁を使って、しらす炊き込みご飯。
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こちらもいただき物の出汁醤油と希少糖を使って金目鯛煮付け。
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恒例、部署メンバーのお誕生日祝い。上司のお誕生日祝いは「禁酒」クッキーを添えて(笑)
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by rabbitsick | 2016-06-14 21:03 |  わが家の食卓 | Trackback | Comments(0)

油揚げピザ 豚肉チーズ蒸し

先日購入したレシピ本「夫もやせるおかず 作りおき」を参考に2品作ってみました。



1品目 油揚げピザ。
油揚げにミニトマト、さやいんげん、チョリソー、チーズをのせてオーブンで焼くだけ。
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これ美味しい!! 簡単で美味しい優れもの!!
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2品目 豚肉のチーズ蒸し。
耐熱容器にさやいんげん、豚薄切り肉を入れ塩胡椒をする。その上にエリンギ、スライスチーズを重ね電子レンジで5分程チン!上下ひっくり返してさらに5分程チンして完成。これも美味しい。多めに作って翌日のお弁当のおかずにしました♪
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小腹が空いた時のおやつにドンクの期間限定商品、もっちもちの抹茶とほんのり甘いはちみつミルク黄色い花
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チーズ蒸しで余った豚肉で2色アスパラの豚肉巻き。
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さて、私の大事なお友達(きのこちゃん)への今年の誕生日プレゼントはプレゼント
お、なんかうまそうなものがあるぜ。
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バデフィーの入浴剤&イニシャル入りハンドタオルをプレゼントしました。
パク!ぺっ!ケーキじゃねぇぞ!
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by rabbitsick | 2016-05-02 22:02 |  わが家の食卓 | Trackback | Comments(0)

きらぴ香 燻製醤油ポークソテー&鮭ポワレ

茅乃舎で購入した燻製醤油大活躍しております。



燻製醤油で味付けしたポークソテー。最後に白ゴマをふりかけてアクセントに。
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燻製醤油で味付けした鮭ポワレ。
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地元の食材を見つけるとつい買ってしまうのですが、今回は「きらぴ香」。輝き、香り、甘みが特徴的な静岡が生んだ新品種いちごいちご 試験流通段階で静岡と関東の一部でしか販売されていないとか。苺に興味のない私は、「静岡でしか売ってないきらぴ香って苺食べてみたい!」と苺好きの同僚に言われ存在を知りました。同僚と食べるためにわざわざ実家から送ってもらったのですが、近所のスーパーに売ってた(笑)
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牛肉と野菜(トマト、ほうれん草、しめじ)のオイスターソース炒め。簡単で美味しいから大好き。白いのはモッツァレラチーズです。肉と野菜を炒め終わったところに投入すると余熱で良い具合に溶けてくれます。
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今年のとんちゃんの誕生日はホールケーキでお祝いクラッカー
先に寝てしまう私の代わりに玄関でリサガスが風船でお出迎えリサとガスパール 冷蔵庫まで矢印を設置して、ケーキを入れておきましたケーキ
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by rabbitsick | 2016-04-20 23:19 |  わが家の食卓 | Trackback | Comments(0)

お休みくまのオムライス

ヴァレンタインにとんちゃんにプレゼントしたリサガスプレートを使いたい&くまをモチーフに何か作りたいと思いこんな夕飯になりました



ふわふわたまごの布団でお休み中。
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顔はスライスチーズと海苔で作製。
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翌日はミニオムライス弁当。ケチャップライスの上のミニオムレツは冷凍食品です。
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前回の記事に書いたとおり苺はそんなに好きじゃないけど、風邪予防やお肌に良いそうなので摂取いちご
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「そのお肌、いちご食べた方がいいぜ」 私、吹き出物が出来やすいんですよね(><)
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デザートは苺とスウリー。
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by rabbitsick | 2016-03-03 19:18 |  わが家の食卓 | Trackback | Comments(2)

カルビ丼 ペペロンチーノ

がっつりカルビ丼。
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キャラ弁なんて凝ったものは作れないけれど、猫型の海苔を見つけたのでお弁当に
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静岡県産のトマトを見つけて購入。トマトとモッツアレラチーズのペペロンチーノメラメラ
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いただいた一本堂の食パン。おいしい♥♥
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by rabbitsick | 2016-02-10 23:52 |  わが家の食卓 | Trackback | Comments(0)

ビーフシチュー 桜えびごはん

この日は奮発したお肉でビーフシチュー。
お肉を30分お酢に漬け、1時間炭酸水で煮込んだのに柔らかくならなかった。なぜΣ(´Д`lll)
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翌朝は残りのシチューをワンプレートに。食パンはバターを塗り砂糖をまぶして焼いたものキャンディー 子供の頃から大好きなパンの食べ方です。
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静岡の友達からいただいた 桜えび炊き込みごはんのもと で桜えびごはん。鰹節を散らしました。おかずはこれまたいただいたウインナー、しめじ、ほうれん草をバター醤油で炒めたもの。
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by rabbitsick | 2016-02-05 23:04 |  わが家の食卓 | Trackback | Comments(2)

型抜きクッキー カレーチャーハン

久し振りに型抜きクッキー作りましたクリスマスツリー
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朝7時起きでオーブン3回転(笑)焼いている間は年賀状カキカキ。
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ちょうど焼き上がった頃にとんちゃん起床。カレーチャーハンのワンプレートブランチ
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ブランチ後、クッキーが冷めたのでデコレーション そして午後はのんびり~。計画通り物事が進むと気持ちいなぁ。
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今年も素敵なティファニーのショーウィンドウ宝石ブルー
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by rabbitsick | 2015-12-23 15:28 |  わが家の食卓 | Trackback | Comments(0)

ガトーショコラ

暇すぎてガトーショコラ焼きました
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クオカのガトーショコラミックス、牛乳、卵、チョコレートを混ぜるだけの超超超簡単(笑)
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今日会うお友達用にラッピングして完成プレゼント
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足の怪我、バレエ専門外来に行って来ました。「筋肉拘縮始めってるから痛くてもストレッチして。右足動かすだけならレッスンも行ってOK。ストレッチしたら2週間位で痛みとれると思うけど、とれなかったらまた来て」とのことでした。お医者さんによって言うことが違うので素人はどうしたらいいのか分かりません(><)が、とりあえずバレエ専門医の言うとおり無理のないストレッチをしてみようと思います。ただ、専門医だけに「レッスン行きたくて仕方ないでしょ?でもその足じゃ踊れないよ」と、こちらが言わなくても気持ちを分かってくれるところは、今通っているお医者さんとは違って親近感がわきましたニコニコ
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ラッピング素材は使えそうな物を見つけた時に購入してます
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by rabbitsick | 2015-12-13 13:37 |  わが家の食卓 | Trackback | Comments(0)

ぎょうせん飴パウンドケーキ

先日の和三盆に続き、今度はぎょうせん飴をいただいたのでプレーンのパウンドケーキを作ってみましたキャンディー
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和三盆糖50g、ぎょうせん飴30gにしてみました。しっとり焼き上がった~☆
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同僚に味見してもらいましたニコニコ
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by rabbitsick | 2015-11-21 21:51 |  わが家の食卓 | Trackback | Comments(0)

和三盆パウンドケーキ ブランマンジェ

発表会の練習が始まってから土日は毎週レッスンに行っていたので、1日中自宅にいる土日が不思議な感じ(笑)松葉杖で歩き回れないし、雨だし、手持ち無沙汰ーー!!


というわけで、いただいた特上品和三盆を使ってお菓子作り٩(ˊᗜˋ*)و
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黒豆入り抹茶パウンドケーキとブランマンジェ。
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濃厚な抹茶味に仕上がりました。もっとしっとりさせたいなぁ。次回はレシピを変えて作ってみよう。
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ブランマンジェ。ゼラチン少なめにしてぷるぷるです。
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和三盆のお上品な甘さに仕上がりましたキャンディー
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by rabbitsick | 2015-11-08 20:43 |  わが家の食卓 | Trackback | Comments(0)

たくさん食べてたくさん運動主義!!バレエ・音楽が大好きなしまじろうの日記♪
by しまじろう
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