SwanLake

タグ:お寿司・すき焼き・うなぎ ( 43 ) タグの人気記事




すし処 志喜

この日は銀座にあるお鮨屋さん、すし処 志喜



カウンター席のみの小ぢんまりとしたお店。
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メニューはお任せコースのみ。岩手出身のご主人が岩手の食材を使った味も見た目も美しい酒肴と握りを提供してくれます。
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龍泉洞(岩手にある鍾乳洞)の美味しいお水を使用されています。
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酒肴でだいぶお腹が膨れたところですが、ここから握りスタート。
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美味しくてボリューム(写真撮りきれてません)もあり、見た目の美しさにも大満足♫ 再訪したいお店です。




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by rabbitsick | 2017-03-10 23:47 |   *銀座・日比谷・八重洲 | Trackback | Comments(0)

しゃぶ禅

レッスンでたっぷり運動した後に、すき焼きを食べに しゃぶ禅 へ。
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国産牛食べ放題(5,500円)をいただきました
お肉だけでなく、お野菜、ご飯、卵もお代わり出来ます。中居さんがタイミグを見計らって卵をこまめに取り替えてくれます。
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休日の夜に行くと、いつも空いているので、のんびり出来ていお気に入りのお店です。
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by rabbitsick | 2016-12-27 21:18 |   *築地・月島・豊洲 | Trackback | Comments(0)

築地寿司清

この日は上司&後輩と銀座での仕事を終え、築地寿司清へ。



■めかぶ
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■お刺身盛り合わせ
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■鯛
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■炙りとろ
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■ぶり大根
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■活海老
とても元気に尾っぽをふりふり。
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■せいこ蟹
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■雲丹
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■大とろ
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うーん。私はすし大の方が美味しいと思うなぁ。





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by rabbitsick | 2016-12-22 23:53 |   *築地・月島・豊洲 | Trackback | Comments(0)

築地すし大

毎度おなじみの築地すし大



■鰹
この日は会社帰りに同僚と食事をしていたところ、とんちゃんから「今日は会社休んで家にいるけど夕飯どうする?」と連絡が。ねぇ、もっと早く言ってよむっむっ
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■ぼたんえび
というわけで、同僚との食事後にとんちゃんと鮨へ。私、2回目の夕食にもかかわらず、いつもと同じコースをぺろりといただいてしまいました。
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■さわら
さて、ただでさえ忙しいこの時期に、部署メンバーが突然退職しましたあせる その方が手を付けずに溜め込んでいた仕事も加わり、慌ただしい日々が続いています。
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■鯛昆布締め
今の部署に異動して3年強ですが、個性的な方が多く、毎日話題が尽きません(笑)
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■雲丹
3年前は1本しかなかった職員向けの研修プログラムも、今では5本になり、それぞれ軌道に乗っています。全て立ち上げから担当させてもらい、改めて振り返るとよくやったなぁと思います。
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■炙りトロ
いらいらすることも多いけど、仕事って面白いなぁと思いますニコニコ
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by rabbitsick | 2016-12-19 23:58 |   *築地・月島・豊洲 | Trackback | Comments(0)

築地秀徳本店

以前から気になっていた築地秀徳本店を初訪問。
路地裏にある、防風ビニールシートで囲われたカウンター10席程の小さなお店です。
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■お通し
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■お造り
200キロ級の生まぐろ、さわら。
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■ふろふき大根
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■真牡蠣
北海道産のクリーミーな真牡蠣。
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■鮑の雲丹挟み揚げ
鮑に雲丹を挟んで揚げたもの。贅沢!!おいしい!!
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ここから握りスタート。

■金目鯛
千葉県銚子産。脂がのりのり。
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■小肌
長崎産。
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鮨に合うワインが数種類あったので「お酒飲めないけど、気になるので挑戦してもいいですか」と相談し、一番フルーティーで飲みやすいギョタクをいただいてみましたワイン が、やっぱりお酒は向いていないようで飲みきれなかったあせる
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■ほたて
大ぶりな北海道産のぷりっぷり帆立。
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■本鮪中トロ
この日もいつもどおり、すし大に行ったのですが、行列だったので秀徳をのぞいてみたところ、当日キャンセルが出ていたため入ることが出来ました。ラッキー。平日休日問わず、予約必須だそうです。
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■ばふん雲丹
大好きなばふん雲丹。甘味があっておいしいラブラブ
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■金華鯖
宮城県、金華山沖で捕れるブランド鯖だそう。
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■かます
横須賀産。秀徳ではシャリに赤酢を使用しています。赤酢のシャリって初めていただきました。シャリはだいぶ小さいサイズで食べやすい。
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■せいこ蟹
身、みそ、卵の三層ミルフィーユ!もう一度食べたいおいしさ。
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■カワハギ
肝のせ。
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■大トロ炙り
私たち以外のお客さんは日本酒を楽しんでおり、「私も少しでも飲めたらなぁ」とちょっぴり羨ましい。
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■穴子
長崎産。
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■いくら巻き
有明海苔
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今回いただいのは10,000万円のコースでした。握りのみは5,000円。他にも6,000円~10,000円の間で調整が出来るようです。大将も店員さんもとても感じが良くて、お話も楽しかったです。「お酒飲めなくてもいいんだよ。また来てね」と言って下さいました。今回いただけなかった気になるメニューもあったので再訪したいです。




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by rabbitsick | 2016-11-20 20:14 |   *築地・月島・豊洲 | Trackback | Comments(0)

築地すし大

この日は舌の肥えた上司&同期&後輩と築地すし大



日本酒大好きな同期はお酒を注文お酒 飲めない私にはお酒と鮨の絵柄が新鮮。
大好きな金目鯛昆布〆ラブラブ ぼたん海老。
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みんなで仕事の話をいろいろと。最近、心穏やかに仕事が出来ない自分が嫌。いらいらしてばかり。仕事の仕方は人それぞれだから、どんなタイプの人とも上手くやりたいと思うけれど難しいんだなぁしょぼんしょぼん
鰹、関さば、白海老唐揚げ、紫うに、炙りとろ、たまご焼き。
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来月の大きな会議に向けて、またいらいらが増えそうだけど頑張ろう。
さわら、鯵。
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by rabbitsick | 2016-09-22 21:04 |   *築地・月島・豊洲 | Trackback | Comments(0)

金太楼鮨

この日は同僚と金太楼鮨ニコニコ



■お刺身盛り合わせ
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■帆立バター焼き
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■白身魚天ぷら
この日のメンバーは上司、お姉様方、後輩の5人。お姉様方と飲むのは数ヶ月振り
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■桜海老かき揚げ
金太楼のかき揚げも美味しいけど、静岡の実家で食べる桜海老が一番好き。
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■あさり酒蒸し
前回同様、元気なお姉様方のトークで盛り上がりました(笑)
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■にぎり
うに、中とろ、サーモン。
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金太楼鮨、「元気に営業中」の看板に偽りなし!!!ここの女将さんは明るく元気でチャーミング。ファンも多いはずラブラブ この日はとある落語家さんがプライベートで来店されており、写真を撮っていただきました♪
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by rabbitsick | 2016-09-15 20:59 |   *上野・浅草・日暮里 | Trackback | Comments(0)

奥多摩キャニオニング 築地すし大

先月のラフティングに続き、今回は奥多摩でキャニオニングを楽しんで来ましたカエル
身ひとつで沢を下るキャニオニング、楽しかった。
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キャニオニングは友達&とんちゃんと3人で参加。キャニオニング後は友達の奥様も合流して 築地すし大 へ。


■お通しは くじら
カウンターに座ると あら?知ってる顔が。旦那さんの同僚も来店中でした(笑)
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■ぼたん海老、鰹
今回はラフティングの時とは別のお店を利用しました。今回のお店の方が施設が綺麗、スタッフさんの対応が良い、一連の流れ(着替えからアクティビティまで等)がスムーズで大満足。リピートするならこちらのお店です。
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■さわら
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■茶碗蒸し
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■金目鯛昆布〆
私が大好きな金目鯛昆布〆。友達夫婦も「おいしい!」と喜んでくれました。
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■巻物
ショーケースでは鯛が昆布に巻かれています。
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■炙りトロ
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■お椀
今回もお店からキャニオニングのスタート地点まで山道を車で30分程走りましたが、スタッフさんが「酔いやすい方は前の席へ」と声掛けしてくれたおかげで酔いませんでした。その一声が私のような人にはとても嬉しいしょぼん
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■うに
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■煮穴子
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■大トロ
仕事帰りの奥様も「おいしかった~仕事頑張って良かったぁ。また頑張ろうって気になるね!」と満足の様子で良かった
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by rabbitsick | 2016-08-31 21:41 |   *築地・月島・豊洲 | Trackback | Comments(0)

パークホテル東京 アートラウンジ 築地すし大

この日は小学校時代からのお友達親子が劇団四季の「アラジン」を観に東京にやって来るというので、会ってきましたニコニコ



汐留にあるパークホテル東京内、アートラウンジでお茶 25階から34階まで吹き抜け になっています。東京タワーもどどーんと目の前に見えます。
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夜は、私のお勧めすし大へ。7才の娘ちゃんに「アラジンどうだった~?」と聞くと「あのねぇ、キス2回してたよ」だって(笑)好きな男の子の話をしてくれたり、おませになってきたわね~ お鮨もお口に合ったようで「おいし~!!」と喜んで食べてくれてよかったよかった。
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by rabbitsick | 2016-08-05 20:22 |   *新橋・汐留・大門 | Trackback | Comments(0)

築地すし大

だ~い好きな 築地すし大 にまたまたやって来ました。



■甘えび(北海道産)
おいしい♪
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■ます
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■鰹(鹿児島産)、金目鯛昆布〆
初めてすし大を訪問してから 大大大好きな金目鯛昆布〆ラブラブ!ラブラブ!
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■茶碗蒸し
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■巻物
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■いくら
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■うに(北海道産)
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■焼き蛤
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■穴子
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■大トロ
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コスパの良いすし大。時間帯によっては列が出来ています。この日は休日の21時頃訪問して30分程待ちました。並ぶ価値ありのお寿司屋さんです♪




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by rabbitsick | 2016-07-28 23:50 |   *築地・月島・豊洲 | Trackback | Comments(0)

たくさん食べてたくさん運動主義!!バレエ・音楽が大好きなしまじろうの日記♪
by しまじろう
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